[محمود سامي الشر]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اصنع معكم باذن الله تعالي فقاسة بيض بابسط الامكانيات واقل التكلفة
بقدر المستطاع
اولا الهيكل
استخدمت كوميدنو قديم عندي وجاري التعديل عليه وهذه صوره له







ثانيا الثرموستات
يوجد العادي سعره من 35 الي 45 جنيه
لكن انا اشتريت الديجيتال ماركة eliwell ic902 وهو ايطالي ويقال انه ممتاز في القياسات سعره 220 جنيه
وهذه صورتة



ثالثا ترمومتر حراره ورطوبة
انا اشتريت العادي سعره 15 جنيه وهذا شكله



واعتقد اني سوف اشتري ترمومتر اخر للحراره ديجيتال ليكون اكثر دقة كما نصحني اخي ابو معاذ

رابعا مروحة لدفع الهواء وانا سوف استخدم مروحة كمبيوتر وتم توصيلها بشاحن موبايل


خامسا مصباح حراري او سخان وانا سوف استخدم المصباح(لمبة حمرا) لاضافة حراره للفقاسة
هذه هي متطلبات الفاسات عموما وانا سوف اعمل علي تصنيع الفقاسه وعملية التقليب سوف تكون نصف الية كما نصحني اخي ابو معاذ
وبعد الفقسة الاولي سوف اضيف لها التقليب الالي ان شاء الله

والان عندي بعض الاستفسارات ارجوا من الخبراء ان يجيبوني عليها وخصوصا استاذنا الغالي ابو احمد
1-الثرموستات مظبوطه علي الفصل عند 37.8 والعمل عند 37.3
هل هذا جيد ؟؟
2-قمت بتجربة الفقاسه للحراره اكتشفت ان الترمومتر العادي تصل درجته الي 41 درجة مأوية هل العيب في الترمومتر ام من الثرموستات
3- ما هي المادة التي تستخدم في عزل الحراره والرطوبه عن الخشب
4-اين اضع المصباح والمروحه في هذه الفقاسة هل مكان الدرج واخرج الدرج نهائيا ام افتح فتحة في الدرج من الاسفل
5-اين افتح فتحات التهوية في الاعلي ام في الاسفل وجزاكم الله كل خير
اخوكم محمود سامي الشريف

[أبو معاذ 2010]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

سأجيبك أخي محمود بحسب ما أعلم و إذا كانت هناك إضافة أو تصحيح . فأستاذنا لن يبخل .

أعتقد أن عليك أن تأخذ الأمور بالترتيب . و مسألة ضبط الحرارة سابق لأوانه . أول شيء هو تجهيز البدن . أفضل تقسيم كما يظهر لي هو أن تجعل غرفة التسخين على مستوى الرف في الأعلى . و تضع حاجزا خشبيا بينه و بين أطباق البيض . و تترك مسافة من جهة الظهر و مسافة من جهة الباب . و المروحة في النهاية الخلفية للخشبة الحاجز . و تعمل لها مصدات من الجانبين . لا شك أنك رأيت مثل هذا التصميم فهو شائع في القسم . و إن كان هناك غموض نفسر أكثر .

الرف تزيل قسمه الداخلي و تدع القسم الخارجي لتغلق به غرفة التسخين . و حاول أن لا يكون هناك تسرب بينه و بين البدن .

بالنسبة للثرموستات فضبطها يتم بعد الإنتهاء من البدن . و نضبطها حسب حرارة البيض . أي أن الثرمومتر الذي عند البيض هو المعتبر و أي ضبط يعطينا حرارة جيدة عند البيض فهو جيد . أما الثرمومتر الذي عندك فهو لا يصلح للفقاسة و لا نثق بقياسه .

يكون البدن عازلا للحرارة عندما يكون من مادة عازلة حراريا بسمك مناسب . الخشب عازل للحرارة و في حالتك سمك 1.8 مليمتر كاف جدا أما الرطوبة فما يهم فيها هو السطح الداخلي للفقاسة و يجب أن يكون غير ممتص للرطوبة . الخشب ممتص للرطوبة و لا بد من طلائه جيدا بطلاء مضاد للرطوبة . كما ينبغي إغلاق جميع التسربات . و غلق الباب بإحكام باستعمال شريط مطاطي مثلا .

فتحات التهوية آخر شيء نفكر فيه . المهم الآن جهيز المفقسة كما قلنا .

و أرجو اخي محمود أن تعطينا قياسات الفقاسة من الداخل لتتضح الرؤية أكثر .

[محمود سامي الشر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو معاذ 2010 السلام عليكم و رحمة الله و بركاته سأجيبك أخي محمود بحسب ما أعلم و إذا كانت هناك إضافة أو تصحيح . فأستاذنا لن يبخل . أعتقد أن عليك أن تأخذ الأمور بالترتيب . و مسألة ضبط الحرارة سابق لأوانه . أول شيء هو تجهيز البدن . أفضل تقسيم كما يظهر لي هو أن تجعل غرفة التسخين على مستوى الرف في الأعلى . و تضع حاجزا خشبيا بينه و بين أطباق البيض . و تترك مسافة من جهة الظهر و مسافة من جهة الباب . و المروحة في النهاية الخلفية للخشبة الحاجز . و تعمل لها مصدات من الجانبين . لا شك أنك رأيت مثل هذا التصميم فهو شائع في القسم . و إن كان هناك غموض نفسر أكثر . الرف تزيل قسمه الداخلي و تدع القسم الخارجي لتغلق به غرفة التسخين . و حاول أن لا يكون هناك تسرب بينه و بين البدن . بالنسبة للثرموستات فضبطها يتم بعد الإنتهاء من البدن . و نضبطها حسب حرارة البيض . أي أن الثرمومتر الذي عند البيض هو المعتبر و أي ضبط يعطينا حرارة جيدة عند البيض فهو جيد . أما الثرمومتر الذي عندك فهو لا يصلح للفقاسة و لا نثق بقياسه . يكون البدن عازلا للحرارة عندما يكون من مادة عازلة حراريا بسمك مناسب . الخشب عازل للحرارة و في حالتك سمك 1.8 مليمتر كاف جدا أما الرطوبة فما يهم فيها هو السطح الداخلي للفقاسة و يجب أن يكون غير ممتص للرطوبة . الخشب ممتص للرطوبة و لا بد من طلائه جيدا بطلاء مضاد للرطوبة . كما ينبغي إغلاق جميع التسربات . و غلق الباب بإحكام باستعمال شريط مطاطي مثلا . فتحات التهوية آخر شيء نفكر فيه . المهم الآن جهيز المفقسة كما قلنا . و أرجو اخي محمود أن تعطينا قياسات الفقاسة من الداخل لتتضح الرؤية أكثر .

اخي العزيز لم افهم جيدا كلامك بخصوص تقسم الفقاسة
اذا امكن تعملي لي رسم كروكي علي الصوره اكون شاكر جدا لك
وايضا فتحات التهوية حتي انتهي من كل شيء مره واحده
بالنسبه لقياسات الفقاسه سوف اقيسها اليوم وارفعلها لك ان شاء الله سريعا

[أبو معاذ 2010]

تفضل :



و الفتحة تكون خلف المروحة ، و بعد وضع القياسات نحدد حجمها ، و طبعا بين المروحة و الظهر تترك مسافة .

كما أرجو ان تعطينا تفاصيل عن المروحة لنعرف أن كانت كافية أم لا .

[محمود سامي الشر]

جزاك الله كل خير اخي ابو معاذ
تفضل هذه هي قياسات الفقاسه



وبالنسبه لبيانات المروحة



منتظر ردك علي حتي اقوم بفتح فتحات التهوية ولكن لي سؤال هل افتح خلف المروحة بحجم المروحة كلها ام فتحه صغيره
وبالنسبة للطلاء الخاص بعزل الرطوبه عن الخشب لم اجد احد يعرفه هل يمكن ان استبداله بورق الالمونيوم المانع لتسرب الحراره
وايضا انت واضع اثنين من المصابيح مع العلم اني واضع في الثرموستات واحد فقط هل ازيد مصباح اخر ؟ وشكرا

[أبو معاذ 2010]

أظن أن المروحة غير كافية و قد تحتاج واحدة أخرى بنفس القوة .

فتحات التهوية عادة نضعها بعدما نضبط حرارة المفقسة فدعك منها الآن .

مصباحان أفضل من واحد حتى إذا تلف واحد يبقى الآخر و نكون في مأمن من ضياع مصدر الحرارة بالكامل .

بالنسبة للطلا فأي طلاء زيتي ينفع و لكن بعدة طبقات و إعطاء الأهمية لغلق الفجوات .

و لا تنس الباب يجب أن يغلق بإحكام .

[محمود سامي الشر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو معاذ 2010 أظن أن المروحة غير كافية و قد تحتاج واحدة أخرى بنفس القوة . فتحات التهوية عادة نضعها بعدما نضبط حرارة المفقسة فدعك منها الآن . مصباحان أفضل من واحد حتى إذا تلف واحد يبقى الآخر و نكون في مأمن من ضياع مصدر الحرارة بالكامل . بالنسبة للطلا فأي طلاء زيتي ينفع و لكن بعدة طبقات و إعطاء الأهمية لغلق الفجوات . و لا تنس الباب يجب أن يغلق بإحكام .

تمام يا اخي سوف اضيف مروحه اخري بجوار الاولي في ظهر الفقاسه واضع امام كل مروحة لمبة في اعلي الفقاسه كما اشرت علي
وعلي هذا الاساس سوف ابداء بفتح فتحتين في ظهر الفقاسه بحجم 5 سنتيمتر4 مثل هذه



ولكن لي سؤال سوف اضع المروحتين في ظهر الفقاسه كم ابعد عن اعلي الفقاسه 5 سنتيمتر ام اكثر ام اقل

[أبو معاذ 2010]

يا أخي محمود . لا نضع المروحة على ظهر الفقاسة . بل نجعل بينهما مسافة . فنثبتهما على الخشبة العمودية كما في الرسم التوضيحي الذي وضعته لك و نجعل بين هذه الخشبة و الظهر حوالي 5 أو 6 سنتيمتر . و الفتحتان خلف كل مروحة واحدة .

و ضع المروحتان بحيث تكونان في مستوى زجاجة المصباحين . و لا تجعلهما ملتصقتان ببعضهما بل المسافة بينهما و بين كل واحدة و الطرف الموالي لها متساوية .