[فايز2]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بعرف انه العنوان غريب
بس انا من غزة والكهرب عنا 4 ساعات غالبا واحيانا 6 ساعات وصل... وتفصل الكهرباء على الاقل 12 ساعه
وللاسف اللحمة وحتى المياه لا تصل لمرحلة التجمد فى هذه الفترة -4 ساعات --
فهل هناك طريقة للاسراع من تجمد اللحوم وقنانى المياه

[عمروعمرو]

ممكن بس مكلف انك تعمل فريزر عمولة بدورة تبريد كبيرة و حيز تجميد صغير،كان فيه اخي ابو نشأت من غزة الله يمسيه بالخير غايب من زمن استاذني في قسم التبريد لو تعرف توصله هيعملهالك.

[mr_rm5555]

لله الامر من قبل ومن بعد....اخى العزيز لاانصحك بعمل بحفظ اللحوم الا فى فريزر يعمل بصفه مستمره لان اللحوميات عموما(لحمه-دواجن-سمك...الخ) لايجب حفها فى درجة حراره اقل من (-18 )على الاقل حتى لاتفقد قيمتها الغذائية لانه لو نقصت الدرجة عن هذا المعدل ستنشط البكتيريا وتصبح اللحوم خاليه من البروتين على حد علمى ودراستى .

[فايز2]

شكرا اخوانى ع ردودكم
للاسف مع نظام الكهربا الحالى...اصبحت اشترى لحوم للحاجة اليوميه ولا ازيد حتى لا تفسد