شكرا لك اخي على سؤالك ..
طريقة عمل الميكروويف ..
[align=center]

[/align]
بعيدا قدر الامكان عن اي تفاصيل نظرية يمكن مناقشتها في مواضيع اخرى .. ومن خلال اسم الجهاز ..
كلمة ميكروويف هي تعبير عن موجة كهرومغناطيسية عالية التردد تستطيع قطع مسافة ( 186,282 ميل لكل ثانية ) وهي نفس سرعة الضوء .. ولهذا هذا التردد يستخدم ايضا في البث التفزيوني والاذاعي ..
يقوم الميكروويف بأنتاج موجة ميكرويفية ترددها 2450 ميغاهيرز .. هذا يدفع جزيئات الطعام الى التأرجح بين الموجب والسالب .. وينتج عنه احتكاك لهذه الجزيئات وتوليد حرارة .. كما لو كنت تقوم بفرك يديك مع بعضها ..
[align=center]

[/align]
هناك بعض الحقائق التي يجب معرفتها لمبدأ الميكرووف ..
- ان الحرارة تبدا من داخل الطعام الى القشرة الخارجية .. ولهذا لن يكون هناك اي اثر الى حروق على سطح الطعام الملامس الى سطح الميكرويف بعكس الافران العادية ..
- يعتمد اداء وسرعة التسخين مع عمق الطعام ..
- تؤثر موجات الميكرويف فقط على الطعام الذي يحتوي على ماء .. يشمل الدهون والمواد السكرية ايضا .. ولا يؤثر ابدا على الاحسام الصلبة او البلاستيك ..
- الاشعاع يتلاشى فورا بعد اطفاء الميكروويف .. ولا وجود لأي خطر لو وضعت يدك داخل فرن الميكروويف بعد اطفاءة ..
- بسبب نواحي فيزيائية نجد ان الحرارة داخل وعاء الفرن غير منتظمة .. ولهذا يستخدم محرك بسيط لعمل تدروير للطعام ..
:can: